Fácilde hacer y con partes de la merluza, como las colas, que habitualmente están a un precio módico Esta receta será irresistible para los que se sienten a tu mesa en estas fiestas.
Peroen lugar de cualquier parte de la merluza, nos vamos a centrar en sus colas, que son una auténtica delicia. Prepara tus papilas gustativas, ¡porque te aseguro que te vas a chupar los dedos! Las colas de merluza son una excelente opción para complacer a tus comensales y disfrutar de un sabor increíble .
Quitarlas cabezas de los langostinos y pelar las colas. Poner a pochar la cebolla cortada en semiaros con poca aceite y añadir las cabezas de los langostinos, remover y aplastar a la vez. Flambear. Cuando las cabezas están doradas agregar los pimientos, tomate, fumet y dejar cocer 10’ y dar un toque de sal. Triturar y pasar por el
Yola acabo de hacer, y tenía la misma duda de si se refería a la bandeja varoma o al recipiente. Finalmente he utilizado el recipiente, no la bandeja, y he hecho colas de merluza sin espinas, no en rodajas, como dice la receta, y me ha quedado muy bien. Es una receta completa, muy rica y sencilla de hacer. Me encanta.
Preparación cómo hacer merluza a la romana rebozada. Empieza poniendo una sartén a fuego medio-alto con el fondo cubierto justito con aceite de oliva. Mientras prepara un plato con un poco de harina y un bol con los huevos cascados y batidos. Échale sal a los lomos de merluza por ambos lados y ponlos en el plato de la
Paraque podáis encontrar con facilidad nuestras mejores recetas de merluza, he preparado esta recopilación con estas 14 recetas de merluza para disfrutarla todo el año.
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como hacer colas de merluza
