Elaboraciónde la receta de Arroz a la cerveza con codillo: Pon el codillo en la olla, agrega el clavo, el puerro troceado y unas hojas de perejil. Sazona, cúbrelo con el agua (1/2 l.) y la cerveza. Coloca la olla y cuécelo durante 40-45 minutos. Saca el codillo, retira la piel y cuela el caldo. Reserva la carne y el caldo por separado.
Enresumen, la receta de pollo a la cerveza de Karlos Arguiñano es una excelente opción para aquellos que buscan una comida que esté llena de sabor y que sea muy fácil de preparar. Lo impresionante de esta receta es que utiliza ingredientes simples, pero el resultado final es una explosión de sabores que deleita a cualquier paladar.
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